Voor de donderdag kerstchallenge van "52 weeks to christmas52weekstochristmas.blogspot.com" maakte ik deze week geen kaart maar een kerstplanner. Begin november begin ik altijd aan allerlei zaken te denken die in nog voor kerst wil klaar hebben. Daar komt dan bij dat het in die periode extra leuk is om eens een uitstapje te doen en dat er sowieso al heel wat werk op je afkomt en de chaoot in mij slaagt dan helemaal tilt. Ik heb dan ook elk jaar een to do lijstje om alles toch een beetje in goede banen te leiden, maar dit jaar heb ik dus een heuse planner voorzien. Wel handig om die nu al te hebben want ik kan alvast een en ander noteren dat op mijn huisgenoten hun wensenlijstje mag. Naast het feit dat ik het super leuk vond om te maken, bedacht ik me ook dat ik dit soort planners wel meer ga maken. Als we met vakantie gaan, vergeet ik ook altijd wel een of ander, dus ook daarvoor zou dit een handig iets zijn. En er komt er al zeker eentje in mijn handwerktas. Nu vergeet ik al wel eens met welke haaknaald ik bezig was of hoeveel garen ik gebruikt heb, waar ik het patroon vond, aan wie ik een boek uitleende, .... Vanaf nu ga ik dus proberen dat een beetje georganiseerder aan te pakken :p) Wish me luck !En zoals beloofd ook nog een lekker recept ... met courgette ... uiteraard ;) Een ovenschotel met kabeljauw en feta. Misschien niet de meest voor de hand liggende combinatie maar zeer geslaagd, al zeg ik het zelf. Op de kooksite van Libelle zag een soortgelijk receptje tegen voor een ovenschotel met kabeljauw en mozarella maar omdat feta wat pittiger is (en vooral omdat ik geen mozarella in huis had) werd het dus een aangepaste versie met courgette. Het originele recept vinden jullie hier en mijn aangepaste versie hier.
21 Comments
Jaaa, ik heb de smaak terug te pakken! Ik stel jullie dus graag voor aan Ming, de kat. Opnieuw een ontwerp van Errina Lee uit haar boek 'Hartendiefjes haken'. |
Archieven
February 2022
Categorieën
All
|